Tomiko Essence

Подарочный набор зелёного листового чая класса премиум

Коллекционный подарочный набор включает два сорта зелёного листового чая класса премиум — великолепный чай Сенча и нежный улун Те Гуань Инь, которые безупречно дополняют друг друга. Сенча — самый востребованный японский зелёный чай в мире. Название этого напитка — сокращённый вариант слова «сендзича», которое переводится как «чайный отвар». Он обладает мягким сладковатым слегка терпким вкусом с минеральными нотами, полученными благодаря выращиванию кустарников в максимальной влажности без воздействия прямых солнечных лучей. Собранные листочки сначала пропаривают, а затем скручивают, превращая их в мягкие иглы. Сенча — это подарок природы, сочетающий в себе изысканный вкус и пользу для здоровья. Нежно-зелёный, чуть золотистый прозрачный настой со свежим травянистым ароматом богат антиоксидантами, витаминами, аминокислотами и йодом. Он снимает усталость, нормализует сон, помогает снизить артериальное давление и уровень холестерина в организме. Полуферментированный улун Те Гуань Инь — легендарный сорт, без которого невозможно представить китайскую чайную культуру. Название этого чая можно перевести с китайского как «железная Гуань Инь». Гуань Инь — это буддистская богиня милосердия. Но определение «железная» относится вовсе не к ней, а к чайным листьям, которые при заваривании становятся длинными и мясистыми, с красновато-коричневыми вкраплениями.

Крупнолистовой чай, выращенный в провинции Фуцзянь на юго-востоке Китая, имеет свежий сладковатый вкус с терпкой нотой и объёмный фруктово-пряный аромат, который приобретается благодаря деликатной ферментации, затрагивающей лишь кромку чайного листа. Тёплая зима и не слишком жаркое лето позволяют собирать чайные листья на местных плантациях до пяти раз в год. Для производства Те Гуань Инь их собирают более зрелыми, чем для зелёного чая. Плотно скрученные тяжёлые чаинки при заваривании дают насыщенный золотистый настой, который удивит вас многообразием тонких вкусовых оттенков и длительным гармоничным послевкусием. Каждая чашка Те Гуань Инь — путешествие в мир чайной магии. Обладая медитативным и успокаивающим эффектом, этот напиток поможет вам расслабиться и восстановить силы. Чай упакован в элегантные тубусы из плотного текстурированного картона, объединённые в брендированный подарочный футляр с красочным шубером, изображающим статую бодхисаттвы Дзидзо из храма Хаседера в Японии. Считалось, что небольшие каменные статуи этого божества дают защиту и силу нуждающимся. KIOKO TOMIKO ESSENCE — воплощение изобилия, богатства и процветания. Именно так можно перевести с японского слово Tomiko в названии набора.

Японский чай Сенча и китайский улун Те Гуань Инь